Termékleírás
Vibráló rubin szín, lilás sejtéssel. Az első korty: hoppá! Itt a piros, de hol a piros? Üdítő, gyümölcsös, friss. Nem ilyennek ismerted a vörösborokat. Legalábbis eddig. Lendület, erő, egyben lazaság. Nem képzel sokat magáról, nem bonyolult, sokkal inkább könnyed, szerethető. Hamisítatlan „kell még egy korty” érzés: tehát kóstold meg még egyszer, de még inkább többször. Egészségedre!
(Csak zárójelben, de érdemes kipróbálni: ahogy a szádhoz emeled a poharat és hajtod egyre följebb a talpát, nézz rá a benne mozgó borra: tényleg vibrál, kékes-lilás ragyogóan izgalmas!)
Ajánlás: Akár a mindennapokra is, mert mi lehet jobb egy nap végén, mint az ellazulás, igaz? Főleg, ha közben pörgetjük poharunkban ezt a Kékfrankost, gyönyörködünk élénk színeiben, és egyszerűen élvezzük könnyed gyümölcsösségét. És ezt saját tapasztalatból is mondom!
A termék ára tartalmazza az 50 Ft-os palack visszaváltási díjat.
Évjárat és technológia
Normális szüreti időpontokkal indultunk, aztán egy nagy hajrá lett. Szeptember második felében minden megérett, a siker a gyors reagáláson és a megfelelően adaptált technológián múlott. Ami magát a 2025-ös évet illeti, itt Zalában a Jóisten tenyerén éreztük magunkat, volt elég csapadékunk, elég napfényünk (azért melegből néha itt is sok volt), és ami a borminőséget illetően a legfontosabb, az érés idején hűvös éjszakáink! Ennek pedig nagyon örültünk, izgalom csak amiatt volt bennünk, hogy időben odaérünk-e minden fajtához? Odaértünk.
Technológia
Megint úgy éreztük a Kékfrankos szüreténél, hogy ezt bizony meg kellene próbálni egész fürtösen erjeszteni! Sok macera, plusz munka a „normál” erjesztéshez képest, de megéri. Cserébe nem kell érlelni, csak picit tartályban, mert a könnyedebb, gyümölcsösebb borstílus most menő. És szeretjük is, ezért így készítjük. Ez ilyen egyszerű.
Szőlő
Fajta: Kékfrankos, 100%
Művelésmód: ernyő, 2,6*0,9 m
Szüret: 2025. szeptember 23.
Dűlő: Határ út
Bor
Alkohol: 12,34 %
Maradék cukor: 0,9 g/l
Titrálható sav: 5,4 g/l
Érlelés: nem volt, friss bor
Címke
Soha nem találod el, pedig biztos vagy benne. Mire rájössz, hogy átverés, már késő, a piros kis korong megint a másik pohár alatt van. Fogalmad sincs, hogy csinálta … De most van egy jó hírünk, mi elmondjuk! Mégpedig már rajzban, a címkén, ahogy a két Bandi végigvitte a Kékfrankos feldolgozását. Nem volt egyszerű, melós volt. Nem segített a krokodil (lám-lám, itt is felbukkan, illetve pont, hogy nem), csak a puszta erő. Egész fürtökkel teli ládákat fölemelni, az erjesztőkádba önteni csak az elején jó móka. Na meg a végén, amikor már mindannyian mosolyogtunk, de nagyon: elkészült a bor, ami vörösbor, de kicsit más, mint a többi, kirobbanóan gyümölcsös, élénk, szinte vibrál. Így van ez. Itt a piros, hol a piros …
