A Zalai borvidék közösségi bormárkája újabb mérföldkőhöz érkezett: április 10-én a hévízi NaturMed Hotel Carbonában került sor a 2025-ös évjárat hivatalos bírálatára, melyen rekordszámú Hegyke született. A kezdeményezés, amely az elmúlt években a borvidék egyik legfontosabb szakmai és közösségi projektjévé vált, idén is a minőség, az együttműködés és a zalai karakter hiteles megmutatásának jegyében folytatódik.

A Hegyke koncepció célja már a kezdetektől egy közös platform megteremtése a Zalai borvidék pincészetei számára, és évről évre izgalmas, magas minőségű borok készítése a Hegyke márkára egyre inkább kíváncsi fogyasztóknak. A korábbi évjáratok sikere igazolta a törekvés létjogosultságát, és mind szélesebb körben irányította rá a figyelmet az ország legtitokzatosabb borviédében rejlő potenciálra.

A 2025-ös évjárat esetében nyolc pincészet nyújtott be mintákat a megmérettetésre, amelyek közül a szakmai zsűri origó típusú bírálat keretében választotta ki azokat a tételeket, amelyek a Hegyke nevet viselhetik. A bírálat során szigorú szakmai szempontok érvényesültek, biztosítva, hogy a kiválasztott borok méltó módon képviseljék a borvidék értékeit. Az elmúlt évekkel ellentétben idén mind a nyolc borászat egy-egy mintája megfelet a feltételeknek, így rekord számú, nyolc Hegyke született.

 „A közösségi borok jelentősége ma már megkérdőjelezhetetlen: nemcsak minőségi iránytűként szolgálnak, hanem közösséget is építenek a termelők között. A Zalai borvidék az elmúlt években hatalmas utat tett meg, és a Hegyke ennek az összefogásnak az egyik leglátványosabb eredménye. Egy ilyen kezdeményezés képes egyszerre erősíteni az identitást és növelni a borvidék ismertségét” – fogalmazott Tarsoly Róbert borász, a Zalai Borvidék Hegyközségi Tanács elnöke.

A zalai közösségi bormárka lényege kezdettől fogva abban áll, hogy a borászok közösen mutassák meg, mire képes a Zalai borvidék. Nem egyetlen borász sikere ez, hanem egy összetartó közösségé, amely hisz a saját értékeiben és jövőjében.

A bírált mintákról Viniczai Sándor okleveles borbíráló, a Borászati Füzetek főszerkesztője elmondta, a 25 mintából alig 2-3 nem hordozta magán a Hegyke jegyeit, ami nagyon jó arány. „A befutó tételek, valamint a sztenderdtől felfelé kilógó, azaz remek, de nem feltétlenül „hegykés” borok is azt mutatják, a zalai borászok igen szép borokat készítenek, nagyon felkészültek” – emelte ki.

A 2025-ös évjárat tételeit a pincékben, illetve webshopjaikon is megtalálják a borkedvelők. A kezdeményezésben résztvevő borászok egy-egy tétel felfedezése helyett az összes Hegyke végigkóstolását ajánlják. Ugyanis, bár minden tétel azonos feltételeknek felel meg, az egyes borok eltérő összetétele, a borászok megmutatkozó, egyedi filozófiája miatt mindegyik önálló egyéniség, így egyedi módon jeleníti meg a Zalai dombság lankáin, a Kis-Balaton ölelésében megbúvó termőterületek titokzatos világát.

Kiadó: a Hegyke kezdeményezés borászai