Hegyke 2023 – a Zalai Borvidék zászlósbora

Várható szállítás: 2-3 munkanap

2 520 Ft

Termékleírás

Idézet a szabályzatból: „A Hegyke friss, üde, lendületes, mégis komplex fehérbor. Alapját a Kárpát-medencében honos, vagy otthonra talált fajták, és a magyar – különösen a Keszthelyhez köthető – szőlőnemesítés gyöngyszemei adják. A márkát a Zalai Borvidék összefogása hívta életre. Kifejezi a zalai termőtáj és a fajták sokszínűségének harmonikus egységét.” Erre törekszünk minden évben. Közösségi bor, de a mi Hegykénk csak a miénk. Benne vagyunk mi, akik itt a szőlődombot HEGYNEK hívjuk és az, amit ez a csodálatos vidék, a HEGY ad nekünk.

Ajánlás: „friss, üde és komplex”, vagyis legyen akár vidám hangulatod, társaságod, akár a zalai ember titokzatosságát szeretnéd megérteni, hűts be egy Hegykét, majd kóstold meg. Nem fogsz csalódni!

További információ

Tömeg 1 21 kg

Évjárat és technológia

Lassan megszokjuk, hogy minden évjárat szokatlan, különleges, rendkívüli. 2022-re ez fokozottan igaz volt. Országszerte minden az aszályról szólt, volt is aggodalom a szüret előtt, milyen termés, milyen cukorfok, milyen érettségű szőlő érkezhet be a pincébe ezek után? Éppen csak elkezdtük a szüretet, megjöttek a nagy esők. Nem kell talán ecsetelni, szüretben ez már nem annyira jó! De jó volt kimenni közben dűlőkbe, ahol mosolygó, telt fürtök örvendeztettek bennünk, és közben megnyugodtunk: itt már baj nem lehet!

Technológia

Büszkék vagyunk erre a borra, és azok is szeretnénk lenni minden évjáratban. Ezért különös gonddal figyelünk rá, hogy a házasításra szánt tételek önmagukban is kiválóak legyenek. Majd jön a számunkra legnagyobb ünnep és egyben kihívás; próbálgatni a különböző összetételeket, majd kóstolni és kóstolni, hogy a végén csettintsünk egyet: na ez az!

Szőlő

Fajta: Olaszrizling, Pátria, Pinot bl., Chardonnay

Művelésmód: középmagas kordon, 2,4-2,6×0,9 m

Szüret: 2022. szeptember-október

Dűlők: Aranyod, Pogányvár, Szélmente

Bor     

Alkohol: 12,11% vol.

Maradék cukor: 3,8 g/l

Titrálható sav: 5,7 g/l

Érlelés: rövid, tartályban

Címke

A zalai zászlósbor lelkes helyi borászok közös munkájából, alulról szerveződött kezdeményezéséből született azzal a céllal, hogy nevet, arcot adjon a kevéssé ismert borvidéknek. Adta magát, hogy ebben a címke is segítségünkre legyen: természetes színek, titokzatos, sötétebb árnyalatok, no meg az egyedi, megismételhetetlen dűlők szintvonalai díszítik a palackokat. Minden pincészet saját dűlőjének „ujjlenyomatát” használja, hiszen ahány borászat, annyiféle Hegyke. Mindegyik tételben a Zalai Borvidék új arcát ismeritek meg, kóstoljátok bátran!

Házhozszállítási díj az egész ország területére: 2 490 Ft / MPL csomagpontra való szállítás: 1 190 ft / 25 000 ft feletti rendelés esetén a szállítás ingyenes!