Nektár 2023

Várható szállítás: 2-3 munkanap

2 400 Ft

Termékleírás

Kiváló márkanév is lehetne, de szőlőfajta. Méghozzá egy igazi különlegesség, ami frissességével, gyümölcsösségével ejti rabul kóstolóját: tréfa, kacaj, életöröm! Ebben az évjáratban különösen.  Ráadásul zalai nemesítésű fajta, Cserszegtomajról. Fűszeresség, csipetnyi szerethető parfümmel. Jó értelemben behízelgő, könnyed, már-már légies. Egy korty Zala…

Ajánlás: Ha ezt választod, biztosan sikerrel jársz, bárhova is igyekezz. Hűtsd 8-10°C-ra! Egyaránt szeretik fiúk és lányok, akár csak úgy kortyolgatni. Ha ebédhez, vacsorához innátok, tegyetek mellé salátát, tésztát, esetleg könnyű húst. Ihatjuk étvágygerjesztőnek is.

További információ

Tömeg 1 21 kg

Évjárat és technológia

Lassan megszokjuk, hogy minden évjárat szokatlan, különleges, rendkívüli. 2022-re ez fokozottan igaz volt. Országszerte minden az aszályról szólt, volt is para a szüret előtt, milyen termés, milyen cukorfok, milyen érettségű szőlő érkezhet be a pincébe ezek után? Szinte el sem kezdtük a szüretet, megjöttek a nagy esők. Szerencsére a Nektár ezt is bírja, igaz, kellett az odafigyelés, a szüret időpontjának optimális megválasztása, és a termésben nem csalódtunk most sem.

Technológia

Fel volt adva a lecke a borász számára! Szuper alapanyag, ehhez feszes technológia kell! Az illatok és zamatok megszületnek ugyan a szőlőfürtben, de azokat megőrizni és átmenteni a borba, na az a kihívás! Mit teszünk ennek érdekében? Hajnali szüret, hideg áztatás, kíméletes préselés, hideg ülepítés, majd hideg erjesztés. Ahogy a Nagykönyvben meg van írva! Higgyétek el, ezt így kell. A Nektár az egyik legszigorúbb technológiai fegyelmet követelő tételünk.

A számok szerelmeseinek pedig:

Szőlő

Fajta: Nektár

Művelésmód: ernyő, 2.6*0.9 m

Szüret: 2022. augusztus 30.

Dűlő: Szélmente

Bor  

Alkohol: 11,35% vol.

Maradék cukor: 0,6 g/l

Titrálható sav: 5,0 g/l

Érlelés: rövid, tartályban

Címke

Mi a nektár? A történészek az olümposzi istenek italára, a botanikusok a virágok magas cukortartalmú váladékára, a zalai borászok pedig egy cserszegtomaji nemesítésű szőlőfajtára szavaznak. Azt nem feszegetjük, szerintünk kinek van igaza, a mi Nektárunkban ugyanis mindenki boldogan megfér egymás mellett. A vidám és színes grafika keretbe foglalja a koncepciót, hiszen maga a szó, „nektár”, hallatán július minden öröme, vadvirága, és a borozós-fröccsözős esték jutnak eszünkbe. A szemfülesek kiszúrhatnak a borcímke rejtekeiben egy citromot, ami a bor gyümölcsös jegyeit képviseli. Meg egy szívecskét is, mely a Zalai Borvidék iránt érzett, cseppet sem lagymatag érzéseinkre utal.

Házhozszállítási díj az egész ország területére: 2 490 Ft / MPL csomagpontra való szállítás: 1 190 ft / 25 000 ft feletti rendelés esetén a szállítás ingyenes!